Les produits régionaux séduisent toujours autant
Dans le magasin La Trinitaine, place des Lices, on vient avant tout acheter des biscuits traditionnels ou des confiseries.
Biscuits, cidre, confiserie, sardines, galettes de la région Bretagne... se vendent comme des petits pains ! Cet été, comme les années précédentes, les produits régionaux ne connaissent pas la crise.
Un constat partagé par la plupart des vendeurs de produits régionaux du centre-ville. Yvette Deriano, employée depuis sept ans à la boutique La Belle-Iloise, confirme que cet été 2010 est un bon millésime. « Une nouvelle fois, la clientèle est au rendez-vous. Ce que nous vendons le plus ? Des sardines et du thon à toutes les sauces. »
« On ne peut pas parler d'attrape-touriste, mais la mention « produit régional » se suffit parfois à elle-même », confie Yann Croizier, gérant d'une boutique de vin dans les Halles. Son seul nectar étiqueté « régional » ¯ un muscadet ¯ se vend si bien qu'il envisage prochainement de commercialiser également du cidre.
Du cidre, le magasin Tapenalgue en propose depuis longtemps. Présents dans la rue des Halles depuis 27 ans, Jean-François et Évelyne Fricot affirment que « l'été, notre clientèle se compose à 70 % de touristes. Du coup, en plus de faire épicerie fine, nous proposons des produits régionaux typiques : confiseries, biscuits bretons, liqueurs, caramels au beurre salé... »